| Наименование статьи | Сравнительный анализ бактерицидной активности ионов серебра и меди в водопроводной воде и перспективы ее использования в технологии восстановления сухого молока |
|---|
| Страницы | 142 |
|---|
| Аннотация | Приводится сравнительный анализ бактерицидной активности ионов серебра и меди, показывается, что использование воды, содержащей препараты серебра, для приготовления питьевого молока приводит к улучшению технико-экономических показателей предприятия и получению продукта с улучшенными потребительскими свойствами. |
|---|
| Журнал | Проблемы региональной экологии |
|---|
| Номер выпуска | 5 |
|---|
| Автор(ы) | Дрововозова Т. И., Денисов В., Гутенев В. В. |
|---|