Статья "Курортно-сервисное проектирование как методология..."

Наименование статьиКурортно-сервисное проектирование как методология управления санаторно-курортными организациями
Страницы72
АннотацияВ качестве концептуальной основы исследования проблем курортного сервиса авторы используют бизнес-процессы. При этом вариативное моделирование базируется на таких принципах, как иерархия процессов, специализация (типология), периодичность (цикличность) и контактность. Это позволяет рассматривать курортно-сервисное проектирование как структурно-модульную схему (карту), содержащую различные комбинации процессов обслуживания рекреантов.
ЖурналПроблемы теории и практики управления
Номер выпуска2
Автор(ы)Ветитнев А., Поташова И.