Статья "Хлебопекарная промышленность: проблемы и направлен..."
| Наименование статьи | Хлебопекарная промышленность: проблемы и направления развития |
|---|---|
| Страницы | 38 |
| Аннотация | Анализируется ситуация, сложившаяся в хлебопекарной промышленности Российской Федерации в целом и в Краснодарском крае в частности. Формулируются актуальные проблемы данного производства, предлагаются меры для их решения. |
| Ключевые слова | Проблемы хлебопекарной промышленности, цены на хлебобулочные изделия |
| Журнал | Проблемы теории и практики управления |
| Номер выпуска | 11 |
| Автор(ы) | Наливкина В. |