| Аннотация | Актуальность. В настоящее время Россия не занимает высоких позиций в рейтингах стран, производящих вино. Однако виноградарство и виноделие, являясь видами экономической деятельности, технологически связанными между собой и обладающими значительным потенциалом для динамичного развития, всегда играли важную роль в жизни и экономике страны. Статья посвящена исследованию развития и особенностям управления российским виноделием и рынком вина за последнее десятилетие. Россия является страной с многовековой историей виноделия, которое знало и взлеты, и падения. Считается, что на полуострове Крым, Таманском полуострове и Северном Кавказе виноделие существовало уже во времена Древней Греции. Активно развивались отечественное виноделие и винная промышленность в советский период. Однако антиалкогольная кампания, проводившаяся в 80-х годах прошлого столетия, нанесла отрасли болезненный удар, который усугубился в 1991 году развалом Союза. И лишь в 2000-х годах в результате притока инвестиций, привлечения иностранных специалистов и молодых российских виноделов начался новый этап развития виноградарства и виноделия в России. Само понятие «винная индустрия» включает в себя виноградарство, виноделие, винный рынок и винный бизнес.
Цель исследования состоит в выявлении особенностей и основных проблем развития и управления «винной индустрией» страны.
Задачи исследования сводятся к определению основных структурных компонентов данной отрасли, включая изменения площадей виноградников в промышленном секторе, исследовании динамики площадей виноградников по возрасту насаждений, структуры площадей виноградников в промышленном секторе по федеральным округам, рассмотрению основных винодельческих регионов страны и динамики производства, импорта и экспорта винной продукции в России.
Результаты исследования. С помощью проведенного анализа состояния виноградарства и виноделия авторы показали, что отрасль в последнее десятилетие активно развивается и является высокорентабельной отраслью экономики, а продукция имеет потребительский спрос, обеспечивая денежные поступления в бюджеты всех уровней, и создает реальные рабочие места. В то же время решить существующие проблемы невозможно без государственной политики в области виноградарства и виноделия, являющейся частью государственной социально-экономической политики страны. |
|---|