| Аннотация | Разнообразие генотипов домашних птиц в зависимости от направления продуктивности, привело к изменению анатомических, физиологических, метаболических и гематологических параметров в организме, включая уровень гормонов и, как следствие, сопротивляемости организма перед факторами стресса. Актуальность представляет изучение гормонального профиля организма птицы в зависимости от различных факторов для понимания механизмов формирования качества птицеводческой продукции и более точной оценки клинико-физиологического статуса и состояния здоровья. Исследована кровь от петушков яичного (русская белая порода, n=28), мясо-яичного направления продуктивности (помеси пород русская белая и корниш, n=124) и бройлеров (кросс Росс-308, n=9) в возрасте 63 дней, отобранной у птицы при убое. Определено содержание гормонов тироксина и кортизола, показатели липидного обмена в крови. Проведен иерархический кластерный анализ методом ближнего соседа. В результате исследований было выявлено, что гормональный статус организма петушков яичного, мясо-яичного и бройлерного направления продуктивности отличается. Прослеживается тенденция уменьшения уровня тироксина и увеличение кортизола в зависимости от интенсивности приростов, что в свою очередь отражается на липидном обмене. Наивысший уровень тироксина наблюдается у петушков яичного направления, при этом, чем интенсивнее скорость роста, тем выше (р<0,05) концентрация. Данная тенденция прослеживается у птицы и мясо-яичного, и бройлерного направления продуктивности. Наивысший уровень кортизола отмечается у бройлерных петушков. Чем интенсивнее скорость роста, тем больше становится биодоступность гормона за счет метаболизма липидов. Полученные данные требуют дальнейшего изучения и расширения показателей гормонального статуса в организме птицы различных генотипов с учетом фенотипической изменчивости внутри группы. |
|---|