| Наименование статьи | Мясные качества японского перепела при введении в рацион продуктов жизнедеятельности большой восковой моли (Galleria melonella) |
|---|
| Страницы | 24 |
|---|
| Аннотация | Цель исследования состояла в оценке влияния продуктов жизнедеятельности большой восковой моли на качество мяса японского перепела. Лабораторные исследования мяса проводили по общепринятым методикам. По результатам исследования установлено, что изучаемая кормовая добавка в дозировке 1 -2% оказала положительное влияние на некоторые качественные показатели мяса перепелов |
|---|
| Ключевые слова | продукты жизнедеятельности большой восковой моли (Galleria melonella), японский перепел, биохимические показатели качества мяса |
|---|
| Журнал | Зоотехния |
|---|
| Номер выпуска | 1 |
|---|
| Автор(ы) | Саковцева Т. В., Войнова О. А., Ксенофонтова А. А., Ксенофонтов Д. А., Савчук С. В., Сергеенкова Н. А. |
|---|