Статья "Биотехнология силосования кукурузы с применением п..."
| Наименование статьи | Биотехнология силосования кукурузы с применением подсырной сыворотки |
|---|---|
| Страницы | 40 |
| Аннотация | В статье описан опыт силосования кукурузы с применением ферментированной подсырной сыворотки. На основании данных о содержании в силосе основных питательных веществ и органических кислот, а также их потерях сделан вывод о целесообразности применения подсырной сыворотки для приготовления инокулянта для силосования. |
| Журнал | Переработка молока |
| Номер выпуска | 10 |
| Автор(ы) | Мельникова Е. И., Станиславская Е. Б. |